Reise „Auf den Spuren des Schwarzen Diamanten“ in der Provence, Region Aix (nur von Januar bis Februar)

Dieser Themenaufenthalt rund um den Trüffel bietet die perfekte Gelegenheit, die Geheimnisse der Tuber Melanosporum zu lüften – jenes edlen Pilzes, der sowohl herzhafte als auch süße Speisen feinsinnig veredelt. Mit heute rund 500 leidenschaftlichen Trüffelzüchtern steht das Département Vaucluse an erster Stelle der französischen Trüffelproduktion.

Wir nehmen Sie mit zur faszinierenden Trüffelsuche (Cavage): Erleben Sie bei einer Vorführung hautnah, wie ein ausgebildeter Trüffelhund arbeitet, während Sie die atemberaubende Landschaft zwischen dem Luberon und dem Gebirgszug Sainte-Victoire genießen. Um dieses einzigartige kulinarische und olfaktorische Erlebnis abzurunden, erwartet Sie nach der Rückkehr von der Trüffelplantage ein Aperitif auf der Hotelterrasse, bei dem Sie diesen „schwarzen Diamanten“ nach Herzenslust verkosten können.